Kochgruppe

Kochen für die große Menge: In ihrer modernen Feldküche kann unsere Verpflegungsgruppe bis zu 500 Mahlzeiten für Großschadensereignisse herstellen und die Menschen so schnell versorgen. Aber auch für Ihre Vereins- oder Betriebsfeier zaubern unsere Köche köstliches Essen - ob Häppchen, Gulaschsuppe oder bunte Salate.

Unsere Ausstattung

1 Kärcher TFK 250 mit:

2 doppelwandige Druckkochkessel a 150l
2 Druckbräter a 80l
2 Backmuffeln für je 2x GN 1/1
4 Dieselbrenner a 18 KW

Ausserdem viele weitere Großküchengeräte, Küchenzelt, Trinkwasserversorgung etc.

Transportkapazitäten

ca. 150 ltr Speisewarmhaltebehälter
ca. 60 ltr Isolierbehälter für Getränke
bei Bedarf Zugriff auf weiteres Material

Essenausgabe

Essenausgabestelle mit Warmhaltebehältern und Ausgabematerial
Mehrweggeschirr 300 fach
Einweggeschirr 1.000 fach

Übrigens: Unsere Verpflegungsgruppe blickt auf eine langjährige Tradition zurück und ist in ganz Rheinland-Pfalz aktiv.

Foto: DRK-Helfer befüllt in einer Küche einen Teller mit Essen. — Foto: A. Zelck / DRK

So wird Ihre Feier zum Geschmackserlebnis...

Ob deftig, mediterran oder leicht: Für Ihre Feier können wir Ihnen die Zubereitung von bis zu 500 Essenportionen anbieten. Wir transportieren die Speisen zum Ort Ihrer Feierlichkeit oder kochen mit unserer Feldküche vor Ort und, wenn Sie es wünschen, servieren wir diese auch.

Auszüge aus unserem Speiseangebot

Suppen: Gulaschsuppe, Erbsensuppe, Rindfleischsuppe, Nudelsuppe, Hochzeitssuppe, jegliche Eintöpfe
Fleisch: gekochtes Rindfleisch, Rinderbraten, Schweinebraten, Kalbsbraten, Rollbraten, Prager Schinken, Krustenbraten, Geschnetzeltes, Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel
Beilagen: Nudeln, Reis, Spätzle, Kartoffeln, Gemüse
Salate: Bunter Salat, Schichtsalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, etc.
I-Tüpfelchen: Meerrettich, Pesto, Saucen nach Wunsch
Desserts: Mousse au chocolat, Vanillecreme, Obstsalat, Rote Grütze,

Neugierig? Rufen sie uns an! Wir unterbreiten Ihnen gerne ein Angebot.

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